Aujourd’hui, on vous parle de notre biscuit salé Comté/Ortie et de sa composition, en toute transparence, parce que nous travaillons avec des produits locaux et de qualité 😜
95% des ingrédients viennent de tout près, en Franche-Comté:
-La farine de Blé du moulin de Parcey (Jura)
-Le Comté de la fruitière de Chapelle-des-bois (Doubs)
-Le beurre de tous nos biscuits est produit par la Fromagerie du Val de Loue à Grange-de-Vaivre (Jura)
D’un tout petit plus loin, l’ortie est cultivé dans le Sud de la France et le sel est originaire de Guérande.
Et c’est tout !! Pas d’E432, de colorants, de conservateurs, d’arômes artificiels,… Juste les ingrédients naturels nécessaires pour fabriquer le premier de nos biscuits salés 😁😁
